Thomas Teffri-Chambelland è il campione francese di panettone 2021!



BreadUp - Abbonamento annuale a uno strumento di creazione e gestione di ricette

Prezzo normale €49,00


BreadUp, la nuova applicazione sviluppata da Thomas Teffri-Chambelland, è ora disponibile! Breadup vi aiuta a creare e gestire le vostre ricette di panetteria.

La gestione delle ricette può essere complessa: appunti sparsi, calcoli noiosi e aggiustamenti approssimativi sono tutti ostacoli che rallentano il processo creativo.

Senza indicatori affidabili, anche le modifiche diventano un esercizio di rischio. Passate ore a testare le vostre ricette senza mai essere sicuri di ottenere un risultato ottimale.

Questi errori sono costosi in termini di materie prime, energia e tempo impiegato.

 

Con BreadUp, ottimizzate il processo di creazione delle ricette:

  • Create le vostre ricette in pochi clic e organizzatele tutte in un unico posto.
  • Ottenere rapporti Cu e Hu accurati in tempo reale per tutti gli impasti dolci a base di lievito madre.
  • Regolateli quando volete.
  • Stampate le vostre ricette per utilizzarle in laboratorio.
  • Sfruttate le ricette offerte dall 'applicazione